01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
前菜をつまみながら一杯、という夜の始まりにも、パスタを中心に食事を楽しみたいときにも。Cozy Burrowでは、印象に残った料理を少しずつ選ぶ楽しみがあります。来店した人が挙げる一皿のひとつが、カプレーゼ風の葛豆腐。バジルの風味がよく合っていたという感想があり、前菜に選べば、定番のカプレーゼとはひと味違う品から食事を始められます。鰻と山芋の春巻きも、具だくさんで、とろろを使った工夫が印象に残ったという声が寄せられています。葛豆腐の前菜と組み合わせれば、ワインを飲みながら小皿をいくつか楽しみたい夜にもよさそうです。
しっかり食べたいなら、ミートボールパスタに注目。訪問者のひとりは、ミートボールがごろごろ入り、ボリュームがあったと紹介しています。メニューにはパスタ・ピザがあり、パスタを目当てにする食事にも選びやすい一軒です。肉料理では、ローストビーフを気に入って繰り返し頼む人がいるほか、別の訪問者はローストビーフや洋風の豚肉煮込みの舌触りがよかったと振り返っています。頬肉のワイン煮込みを絶品と評する感想もあり、前菜から肉料理、パスタへと品を重ねる楽しみも見えてきます。
ワインやビールを含むアルコールがあり、食事と合わせて楽しめます。カウンター席でひとりで立ち寄った人や、友人同士でテーブル席を利用した人の感想もあり、ひとりの軽い一杯から連れとのディナーまで、過ごし方を選べます。







